Arroz

Arroz
Estado de conservación
[[Ficheiro:Status_iucn3.1_{{{ESTADO}}}_gl.svg|250px|]] {{{ESTADO_NOME}}}
Clasificación científica
Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Liliopsida Orde: Poales Familia: Poaceae Xénero: Oryza
Nome científico
Oryza barthii Oryza glaberrima Oryza latifolia Oryza longistaminata Oryza punctata Oryza rufipogon Oryza sativa
Coñeza toda a Bioloxía en Wikispecies, o directorio dos seres vivos

O arroz (Oryza sativa) é unha planta da familia das gramíneas que alimenta máis da metade da poboación humana do mundo.

O arroz necesita de auga en abundancia e man de obra intensiva. Dáse ben mesmo en terreos moi inclinados e é costume, nos países do sueste asiático encontrárense socalcos onde se cultiva.

É o terceiro maior cultivo cerealista do mundo, só sobrepasado polo millo e o trigo.

Alimentos
Pan - Pasta - Queixo - Arroz Carnes - Sopas - Peixes - Mariscos Auga - Leite - Patacas - Vexetais - Mel - Viño - Verduras - Froitas - Hortalizas - Legumes - Especias - Outros ingredientes Receitas de cociña
Cociñas rexionais
Asia - Europa - Caribe Sudeste asiático - Latino américa Oriente medio - Norte de África - África - Galiza Categoría: Gastronomía
Técnicas de preparación rexionais
Técnicas - Utensilios Pesos e medidas
Vexa tamén:
Chefs famosos - Cociñas - Comidas diarias Wikibooks: Cookbook

Galería de imaxes

• 

  Arroz con leite

Véxase tamén

• Arroz con leite
• Paella
• Rissotto