Centeo

Centeo
Clasificación científica
Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Liliopsida Orde: Poales Familia: Poaceae Xénero: Secale
Nome científico
Secale cereale
Coñeza toda a Bioloxía en Wikispecies, o directorio dos seres vivos

O centeo (Secale cereale) é unha gramínea que se cultiva polo seu gran e como planta forraxeira. É un membro da familia do trigo e relaciónase estreitamente coa cebada.

O gran do centeo utilízase para facer fariña e na industria da alimentación. É altamente tolerante á acidez do solo. O primero uso posible do centeo doméstico remóntase a Abu Hureyra ao norte de Siria, no val do Éufrates no Paleolítico tardío.

Galeria

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

O centeo na cultura popular

• Eu casar ben me casaba,/ recear ben o receo,/ sinto de andar perguntando/ a como vale o centeo.
• Mariquiña da forneira/ se coceres faime un bolo,/ se mo fas, faimo de trigo,/ que centeo non cho como.