Galería de imaxes de gastronomía en Galicia
Galería de imaxes de gastronomía en Galicia.
Gastronomía en Galicia[editar | editar a fonte]
A cociña[editar | editar a fonte]
A cociña doméstica[editar | editar a fonte]
-
Pote apoiado na lareira
-
Cociña de ferro, en desuso, na Estrada
-
Andeis e frascos dunha cociña
Pratos[editar | editar a fonte]
- Artigos principais: Galería de imaxes sobre o polbo en Galicia e Galería de imaxes de mariscos de Galicia.
-
Polbo á feira acompañado de pan e viño.
-
Anacos de empanada
-
Lacón con grelos: chourizos, androlla, xarrete de vaca, grelos e patacas
-
Pementos de Padrón servidos con pan e viño
-
Pan de Cea: monumento ás panadeiras e panadeiros de Cea (2003)
-
Cocido galego
-
Luras na súa tinta
Sobremesas e queixos[editar | editar a fonte]
- Artigos principais: Galería de imaxes de sobremesas de Galicia e Galería de imaxes de filloas de Galicia.
-
Filloas recheas de compota
-
Queixo do Cebreiro co chapeu en forma de cogomelo
Festas gastronómicas[editar | editar a fonte]
-
Feira do cocido de Lalín: o porco é o protagonista da feira (foto de escultura na vila)
-
Festa do queixo de Arzúa, 2012
-
Festa da ameixa do Carril, vista xeral do Carril
-
VI festa da filloa da pedra na Baña
Bebidas[editar | editar a fonte]
Viños[editar | editar a fonte]
- Artigo principal: O viño na cultura popular galega.
Albariño[editar | editar a fonte]
-
Uvas de albariño
-
Copa de albariño
-
Botellas de albariño
Festas do viño[editar | editar a fonte]
-
Festa do viño da Ulla, 2015
-
Feira do viño de Chantada, acios de uva mencía
-
Festa do viño tinto do Salnés
Enoloxía e viticultura[editar | editar a fonte]
-
Videiras en socalcos na Ribeira Sacra, elaborados principalmente coa variante de uva mencía, e godello. Este cultivo data da época da Gallaecia romana.
-
Tractores e camións na época da vendima para levar a uva á adega Martín Codax
-
Tractores con uva agardando para entrar na adega
-
Finca con parras de uva albariña na parroquia de Corvillón, Cambados.
-
Acios de treixadura
-
Viñedos de ribeiro á beira do Miño, A Arnoia
-
Amandi
-
Denominacións de orixe de Galicia
Augardente e derivados[editar | editar a fonte]
- Artigo principal: Galería de imaxes sobre a queimada.
-
Queimada
-
Queimada
-
Queimada
Ingredientes[editar | editar a fonte]
Peixes e mariscos[editar | editar a fonte]
- Artigo principal: Galería de imaxes de crustáceos de Galicia.
Carnes, caza e embutidos[editar | editar a fonte]
Froitas e verduras[editar | editar a fonte]
-
Tomates, Bastavales
-
Grelos no mercado, A Pobra do Caramiñal
-
Castañas asadas
-
Cebolas galegas á venda