Amora
Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
 |
Artigo nos seus primeiros pasos. Este artigo relacionado coa bioloxía é, polo de agora, só un bosquexo. Traballa nel e contribúe a que a Galipedia mellore e medre. Existen igualmente outros artigos relacionados coa bioloxía que precisan de revisión e nos que posibelmente tamén poidas contribuír. |
A amora é o froito das moreiras, árbores da familia Moraceae. Denomínanse tamén amoras ás bagas da silveira brava, rubideira espiñenta e moi invasiva do xénero Rubus, da familia das rosáceas, e achegada ao framboeseiro. Estas dúas especies, ademais, producen un híbrido orixinal cando se cruzan entre elas, a subespecie denominada Rubus × loganobaccus ou "amora de Logan" (en inglés, loganberry).
Usos culinarios [editar]
- A amora da silveira é a que se utiliza xeralmente para a fabricación de xaropes, confeituras, sorbetes e para a aromatización de iogures.
- A mestura coñecida como "froitos dos bosques" está xeralmente constituída por arandos, framboesas, amorodos bravos ou "dos bosques" e amoras da silveira.
