Remolacha azucreira
Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
- Véxase tamén: Remolacha.
| Remolacha azucreira | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Dúas raíces de remolacha azucreira |
|||||||||||||||
| Clasificación científica | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
| Nome binomial | |||||||||||||||
| Beta vulgaris L. |
|||||||||||||||
A remolacha azucreira é unha variedade da remolacha común de onde se obtén azucre de forma industrial, existindo outras variedades como a acelga, a remolacha hortícola e a remolacha forraxeira. A raíz da remolacha azucreira foise seleccionando durante anos para conseguir unha maior porcentaxe de azucre na súa composición e unha maior capacidade agrícola.
A Unión Europea, os Estados Unidos, e Rusia son os tres principais produtores de remolacha azucreira do mundo,[1] pero soamente a Unión Europea e Ucraína son exportadores significativos de azucre de remolacha.
Índice |
Cultivo [editar]
| Principais produtores de remolacha azucreira - 2005 (Millóns de toneladas) |
|
|---|---|
| Francia | 29 |
| Alemaña | 25 |
| Estados Unidos | 25 |
| Rusia | 22 |
| Ucraína | 16 |
| Turquía | 14 |
| Italia | 12 |
| Polonia | 11 |
| Reino Unido | 8 |
| España | 7 |
| Total mundial | 242 |
| Fonte: UN Food & Agriculture Organisation (FAO)[2] | |
Notas [editar]
Véxase tamén [editar]
Outros artigos [editar]
Ligazóns externas [editar]
- Sugar Process at the American Crystal Sugar Company website (en inglés)
- How Beet Sugar is Made (en inglés)
