Ugíjar

Ugíjar
Localización
	36°57′38″N 3°03′17″O / 36.960555555556, -3.0547222222222
Estado	España
Comunidade autónoma	Andalucía
Provincia	Provincia de Granada
Capital	Ugíjar
Poboación
Poboación	2.561 (2024) (38,22 hab./km²)
Xeografía
Parte de	distrito notarial de Órgiva ; Mancomunidade de Concellos da Alpujarra Granadina ; Alpujarra Granadina
Superficie	67 km²
Altitude	559 m
Comparte fronteira con	Alpujarra de la Sierra ; Cádiar ; Válor ; Murtas ; Alcolea ; Nevada
Organización política
• Alcaldesa	María Remedios Álvarez Rodríguez
Identificador descritivo
Código postal	18480
Fuso horario	UTC+01:00, horario estándar; UTC+02:00, horario de verán
Código INE	18182
Sitio web	ugijar.es

Ugíjar é un concello español da provincia de Granada.^[1]

Xeografía

Limita ao norte cos termos municipais de Válor e Nevada, ao leste con Nevada e Alcolea, ao sur con Alcolea e Murtas e ao oeste con Alpujarra de la Sierra e Cádiar. O termo municipal está integrado polo núcleo principal, Ugíjar, coas súas pedanías de Las Canteras e Los Montoros.

Demografía

Segundo o INE, no ano 2024 tiña unha poboación de 2.561 habitantes.

^[2]

Historia

Ugíjar aparece mencionada por primeira vez no século XI nas crónicas de Al-Udri. Elévase ao rango de cidade en 1493.^[3] O título concedeullo expresamente pola raíña rexente María Cristina de Habsburgo-Lorena por Decreto do 1 de maio de 1884.^[4] A partir do ano 1972 incorporouse o municipio de Cherín e en 1977 o de Jorairátar.

Cultura

Patrimonio

Destaca a Igrexa da Virxe do Martirio, do século XVI, erixida colexiata no ano 1501 por bula do papa Inocencio VIII, por petición dos Reis Católicos, e que foi suprimida no ano 1842, quedando reducida a igrexa parroquial.^[5] A portada conserva elementos mudéxares.^[3]

O Centro de Patrimonio Cultural de la Alpujarra, na praza dos Caños, é un espazo museístico do patrimonio agroindustrial e da arquitectura tradicional.^[3]

Gastronomía

Entre os pratos de caza é de salientar a perdiz en escabeche. Son afamados os xamóns. Unha das súas receitas máis orixinais leva un mollo con olivas e bacallau. Tamén son coñecidos os turrón e os viños artesáns da bodega Dominio Buenavista.^[3]

Política e goberno

A corporación municipal, após as Eleccións Municipais de 2015, está composta por 11 concelleiros (4 do PP e 7 do PSOE). O socialista Federico López Maldonado é o actual alcalde.