N-acetilglicosamina: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
Sen resumo de edición |
|||
| Liña 57: | Liña 57: | ||
[[Categoría:Carbohidratos]] |
[[Categoría:Carbohidratos]] |
||
[[Categoría:Monosacáridos]] |
[[Categoría:Monosacáridos]] |
||
[[cs:N-acetylglukosamin]] |
|||
[[da:N-acetylglukosamin]] |
|||
[[de:N-Acetylglucosamin]] |
|||
[[en:N-Acetylglucosamine]] |
|||
[[es:N-Acetilglucosamina]] |
|||
[[fa:ان-استیلگلوکزامین]] |
|||
[[fi:N-asetyyliglukosamiini]] |
|||
[[fr:N-acétylglucosamine]] |
|||
[[it:N-acetilglucosamina]] |
|||
[[ja:N-アセチルグルコサミン]] |
|||
[[pl:N-Acetyloglukozamina]] |
|||
[[pt:N-Acetilglicosamina]] |
|||
[[sl:N-acetilglukozamin]] |
|||
[[sr:N-Acetilglukozamin]] |
|||
[[zh:N-乙酰葡糖胺]] |
|||
Revisión como estaba o 29 de marzo de 2013 ás 10:05
| N-acetilglicosamina | |
|---|---|
 Chave: glicosa, amino, acetilo | |
| Nome IUPAC | 2-(Acetilamino)-2-desoxi-D-glicosa |
| Outros nomes | N-Acetil-D-Glicosamina GlcNAc NAG |
| Fórmula empírica | C8H15NO6 |
| Masa molecular | 221.21 g/mol |
| Estado físico/Cor | |
| Número CAS | 7512-17-6 |
| Propiedades | |
| Densidade | |
| Punto de fusión | 211°C |
| Punto de ebulición | |
| Solubilidade en auga | |
A N-acetilglicosamina (GlcNAc ou NAG), é un derivado acetilado do aminoazucre D-glicosamina que, á súa vez, é un derivado da glicosa. Quimicamente, a N-acetilglicosamina é un aminoazucre no cal o grupo amino situado no carbono 2 está acetilado por incorporación dun grupo (-CO-CH3) [1] [2].
Importancia biolóxica
A N-acetilglicosamina adoita atoparse polimerizada formando polisacáridos, principalmente de carácter estrutural. Algunhas das moléculas das que forma parte son:
- A quitina, un polisacárido composto por unidades de N-acetilglicosamina, que forma parte do exoesqueleto dos artrópodos e da parede celular dos fungos.
- O peptidoglicano, un heteropolisacárido compoñente da parede celular bacteriana, onde está unida ao ácido N-acetilmurámico.
- Os glicosaminoglicanos, como o ácido hialurónico do tecido conxuntivo ou o queratán sulfato, heparán sulfato.
- Algúns glicoesfingolípidos. Neles a N-acetilglicosamina está unida ao hidroxilo 1 da esfingosina. Forman parte da membrana plasmática. Igual que outros glicolípidos de membrana, a N-acetilglicosamina intervén no recoñecemento celular, a adhesión celular e na recepción de sinais químicos.
- Algunhas glicoproteínas, tamén compoñentes das membranas celulares, conteñen N-acetilglicosamina unida ao grupo amino da asparaxina. Os grupos sanguíneos están en parte determinados por este e outros glícidos[3]
A N-acetilglicosamina foi proposta para o tratamento de enfermidades autoinmunes.[4] [5]
Notas
- ↑ PubChem compound N-acetylglucosamine
- ↑ ChemSpider N-acetyl-b-D-glucosamine
- ↑ Devlin, T. M. 2004. Bioquímica, 4ª edición. Reverté, Barcelona. ISBN 84-291-7208-4
- ↑ "Sugar supplement may treat immune disease - health - 07 June 2007 - New Scientist". Parámetro descoñecido
|fechaacceso=ignorado (suxírese|data-acceso=) (Axuda) - ↑ http://www.sciencedaily.com/releases/2011/09/110930123057.htm