Embutido

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.


O embutido é un tipo de alimento que consiste basicamente na conserva de carne dentro dunha tripa animal ou dunha funda de plástico sintética.

Estes son algúns tipos de embutidos:

Ligazóns externas[editar | editar a fonte]

O porco na alimentación
Proceso: mata do porco
Produtos de corte: xamón, lacón, cacheira, touciño
Embutidos: chourizo, morcilla, botelo, androlla, filloa, chistorra, salchicha
Etnografía: O porco na cultura popular galega