Pera

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.

A pera é unha froita carnosa (realmente, sobre o plano botánico, un falso froito), con pebidas, da pereira común, unha árbore da familia das rosáceas.

Descrición[editar | editar a fonte]

Maduración[editar | editar a fonte]

Como o plátano e o aguacate, a pera non madura completamente na árbore. A súa carne en efecto transfórmase alí en areosa e granulada.

Pera crúa
(valor nutritivo para 100g)

auga: 83,71 g cinzas totais: 0,33 g fibras: 3,1 g valor enerxético: 58 kcal
azucres simples: 9,80 g glícidos: 15,46 g proteínas: 0,38 g lípidos: 0,12 g
oligo-elementoss
potasio: 119 mg fósforo: 11999 mg calcio: 9 mg magnesio: 7 mg
sodio: 1 mg ferro: 170 µg cobre: 82 µg zinc: 100 µg
vitaminas
vitamina C: 4,2 mg vitamina B1: 12 µg vitamina B2: 25 µg vitamina B3: 157 µg
vitamina B5: 48 µg vitamina B6: 28 µg vitamina B9: 0 µg vitamina B12: 0 µg
vitamina A: 23 UI retinol: 0 µg vitamina E: 0,12 µg vitamina K: 4,5 µg
graxas
graxas saturadas: 6 mg graxas monoinsaturadas: 26 mg graxas poliinsaturadas: 29 mg colesterol: 0 mg