Ferran Adrià

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Saltar ata a navegación Saltar á procura
Ferran Adrià
Ferran Adrià en la presentación de 'Un proyecte per compartir'.jpg
Nome completoFerran Adrià Acosta
Nacemento14 de maio de 1962
Lugar de nacementoL'Hospitalet de Llobregat
NacionalidadeEspaña
Ocupaciónescritor, cociñeiro, empresario, chef e artista
IrmánsAlbert Adrià Acosta
PremiosCreu de Sant Jordi, Guia Michelin, Restaurant, Catalan of the year Award, Medalla de Ouro ao Mérito nas Belas Artes, Gran Cruz da Orde do Mérito Civil, honorary Royal Designer for Industry e Medalla de ouro ó mérito turístico
Na rede
IMDB: nm1772455 Allocine: 529656 Allmovie: p438113
Twitter: ferranadria Dialnet: 1891420 Discogs: 3305602 Editar o valor em Wikidata
Unterschrift Ferran Adria.jpg
editar datos en Wikidata ]

Ferran Adrià Acosta, nado en L'Hospitalet de Llobregat o 14 de maio de 1962, é un cociñeiro catalán.

Traxectoria[editar | editar a fonte]

Comeza a traballar en 1980 na cociña dun hotel de Castelldefels, en 1982 entra no restaurante Finisterre de Barcelona, pero será coa súa entrada en El Bulli de Roses (provincia de Xirona) en 1983 cando comeza a facer receitas creativas, e coñeza o recoñecemento internacional, a revista Time incluíuno na lista dos 100 personaxes máis innovadores do ano 2004.