Asubiote

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Asubiote
Ocimum basilicum
Ocimum basilicum
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orde: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Subfamilia: Nepetoideae
Tribo: Ocimeae
Xénero: 'Ocimum'
Especie: ''O. basilicum''
Nome binomial
Ocimum basilicum
L.
subespecies

O asubiote ou alfábega[1] (Ocimum basilicum) é unha planta da familia das lamiáceas.
Cultivada para aromaticar e para condimentar, é unha planta pequena (20-60 cm), con follas verdes e oblongas de entre 1'5 e 5 cm. O asubiote é moi sensible ás xeadas. Moi usada na cociña mediterránea, en pequenas cantidades, xa que pode ser velenoso de consumirmos moita cantidade. É a base do pesto, o famoso prebe italiano de orixe xenovesa.

Asubiote.

Outras fontes asignan este nome galego a especies diferentes:

  • Silene latifolia (no Gran diccionario Xerais da lingua)
  • Conium maculatum, a cicuta (no Gran diccionario Xerais da lingua)
  • Silene alba (Miller) EHL Krause (na Nomenclatura vernácula da flora vascular galega)

Notas[editar | editar a fonte]

  1. Nome vulgar en galego xunto a albaca en Termos Esenciais de Botánica da Comisión de Normalización Lingüística da Escola Politécnica Superior de Lugo - Universidade de Santiago de Compostela, 2002. O dicionario da RAG non recolle ningún destes termos, recolle porén alfabaca - Dicionario castelán-galego da Real Academia Galega. A Coruña, Real Academia Galega, 2004