Absintio

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Este artigo trata sobre a planta medicinal, para o artigo sobre a bebida alcohólica elaborada a partir dela véxase Asente.
Absintio
Artemisia absinthium Franz Eugen Köhler, 1897
Artemisia absinthium Franz Eugen Köhler, 1897
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orde: Asterales
Familia: Asteraceae
Subfamilia: Asteroideae
Tribo: Anthemideae
Subtribo: Artemisiinae
Xénero: Artemisia
Especie: A. absinthium
Nome binomial
Artemisia absinthium
L., 1753
Wormwood.jpg

O absintio, asente ou asento (Artemisia absinthium) é unha planta composta, perenne, de 1 m de altura, moi amarga e algo aromática, os talos empréganse medicinalmente en infusión para estimular o apetito, a secreción de zumes gástricos e biliares e para eliminar as lombrigas, pero o seu consumo prolongado pode causar adicción. Tradicionalmente engadíaselle ás verduras cocidas como acompañante. É o compoñente principal dunha bebida alcohólica coñecida co mesmo nome, o absintio.

Orixinaria das rexións continentais de clima tépedo de Europa, Asia e África do Norte, cultívase comercialmente tamén nos estados de Indiana e Michigan (Estados Unidos), México e Brasil[1].

Notas[editar | editar a fonte]

  1. Johannes Seidemann World Spice Plants, 4ª ed. Springer, 2005, páxina 52