Tteokbokki
 | As referencias deste artigo non teñen un formato correcto. Podes colaborar editándoas como se indica nesta páxina. Pode axudar a mellorar este artigo e outros en condicións semellantes. |
 | Faltan ligazóns internas neste artigo ou sección. Por favor, axude wikificándoo. |
| Tteokbokki | |
|---|---|
 | |
| Nome | Tteokbokki |
| Tipo | Bokkeum |
| Lugar de orixe |  Corea do Norte Corea do Sur |
Tteokbokki, en coreano, «떡볶이», é un prato popular coreano, feito a base de tteokmyeon, (떡면; ''fideos de pastel de arroz'').[1] O eomuk, (어묵; ''pastel de peixe''), os ovos cocidos e as cebolas son algúns dos ingredientes máis comúns que adoitan acompañar ao tteokbokki. Pódese condimentar con gochujang (pasta de chile picante) ou con ganjang (salsa de soia), aínda que esta última é menos común e acostuma ser nomeada gungjung-tteokbokki, véxase, ''tteokbokki da corte real'', ao engadirlla ao prato.[2]
Na actualidade, existen variacións coma o tteokbokki ao curri, o tteokbokki con salsa de nata, o jajang-tteokbokki, o tteokbokki de mariscos, o tteokbokki rosa, galbi-tteokbokki, etc.
Notas[editar | editar a fonte]
- ↑ (en coreano) http://isplus.live.joins.com/news/article/article.asp?total_id=3544053. Falta o
|title=(Axuda) - ↑ CNN Go http://www.cnngo.com/seoul/eat/search-spiciest-dish-korea-245114. Falta o
|title=(Axuda)