Un kibbutz[1] (do hebreo קיבוץ, que significa "asemblea" ou "xuntos"), é unha comunidade ou vila colectivista de Israel baseada tradicionalmente na agricultura. O primeiro kibbutz foi Degania Alef, establecido no ano 1909.[2] Hoxe en día, o traballo agrícola foi parcialmente substituído por outros sectores económicos como fábricas industriais e empresas de tecnoloxía.[3] Os kibbutzs comezaron sendo comunidades utópicas como combinación do socialismo e o sionismo. En décadas recentes, algúns kibbutzs foron privatizados e o modo de vida comunal mudou. Un membro dun kibbutz denomínase kibbutznik en hebreo.
No ano 2010 había 270 kibbutzs en Israel, que representaban o 9 % da rede industrial do país, así como o 40 % da súa produción agrícola. No conxunto da economía, supuñan o 6 % do PIB de Israel no 2010.[4]
