Jordi Cruz Mas

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Saltar ata a navegación Saltar á procura
Jordi Cruz Mas
Jordi Cruz i Cristina Jolonch IMG 9633 (41988780242).jpg
Nacemento29 de xuño de 1978
 Manresa
NacionalidadeEspaña
OcupaciónCociñeiro e MasterChef
editar datos en Wikidata ]

Jordi Cruz Mas, nado en Manresa, Barcelona, o 29 de xuño de 1978, é un cociñeiro español que obtivo un total de 2 estrelas Estrelas Michelin. Realizou estudos de cociña na Escola Superior de Hostalaría de Manresa. Ós 14 anos empezou a traballar no restaurante Estany Clar de Cercs (Barcelona), establecemento onde recibiu a súa primeira estrela Michelin en novembro de 2004, converténdose ós seus 26 anos no chef máis novo de España, e no segundo do mundo, en recibir esta distinción.[1][2] Dende ese momento é considerado unha firme promesa dentro do panorama culinario español.

Biografía[editar | editar a fonte]

ABaC Restaurant i Hotel, na Avenida Tibidabo, 1.

Naceu en Manresa (Barcelona) o 29 de xuño de 1978. Rexenta o restaurante ABaC de Barcelona.[3]

En 2014 e 2016 participou nas Badaladas de Noitevella na 1 (parte de Televisión Española) xunto a Pepe Rodríguez e Anne Igartiburu.

En 2014 propúxose baixar de peso para ter unha mellor saúde movido polo reto proposto por Men's Health, baseándose en deporte e unha boa dieta. Baixou entre dez e vinte quilos e apareceu na portada da revista Men's Health.

MasterChef[editar | editar a fonte]

Colabora no programa MasterChef España, do que é xurado xunto con Samanta Vallejo-Nágera e Pepe Rodríguez. Este programa axudoulle a saltar á fama e a ser recoñecido a nivel nacional. Antes da versión española, participou no MasterChef Polonia que tivo o seu final nas súas cociñas do restaurante ABaC.

Notas[editar | editar a fonte]