Jordi Cruz Mas

Jordi Cruz Mas
	; (2018)
Biografía
Nacemento	29 de xuño de 1978 (46 anos); Manresa, España
Datos persoais
País de nacionalidade	España
Actividade
Ocupación	cociñeiro , empresario
Empregador	RTVE (2012–) ; Banijay Iberia (en) (2012–)
Lingua	Lingua éuscara, lingua catalá e lingua inglesa
	Premios estrela Michelin ;

Jordi Cruz Mas, nado en Manresa, Barcelona, o 29 de xuño de 1978, é un cociñeiro español. Dende o ano 2010 é o chef titular do restaurante ABaC de Barcelona,^[1] e dende 2017 conta con 3 Estrelas Michelin.

Traxectoria

Realizou estudos de cociña na Escola Superior de Hostalaría de Manresa. Ós 14 anos empezou a traballar no restaurante Estany Clar de Cercs (Barcelona), establecemento onde recibiu a súa primeira estrela Michelin en novembro de 2004, converténdose ós seus 26 anos no chef máis novo de España, e no segundo do mundo, en recibir esta distinción.^[2]^[3] Rexenta o restaurante ABaC de Barcelona.

En 2014 e 2016 participou nas Badaladas de Noitevella na 1 (parte de Televisión Española) xunto a Pepe Rodríguez e Anne Igartiburu. En 2014 propúxose baixar de peso para ter unha mellor saúde movido polo reto proposto por Men's Health, baseándose en deporte e unha boa dieta. Baixou entre dez e vinte quilos e apareceu na portada da revista Men's Health.

Colabora no programa MasterChef España, do que é xurado xunto con Samanta Vallejo-Nágera e Pepe Rodríguez e tamén na versión infantil, MasterChef Junior España.

Televisión

MasterChef, (2013-presente) en La 1.
Campanadas Fin de Año, (2013-2014) en La 1.
MasterChef Junior, (2013-presente) en La 1.
El hormiguero 3.0, (2015) en Antena 3.
Mi casa es la tuya, (2015) en La 1.
Campanadas Fin de Año, (2016-2017) en La 1.
MasterChef Celebrity, (2016-presente) en La 1.
Chester in love, (2017) en Cuatro.

Notas

↑ ABaC Restaurant Hotel. "Chef Jordi Cruz".
↑ EFE Verde; EFE (23 de maio de 2013). "Jordi Cruz traslada en junio su restaurante Angle al hotel Cram de Barcelona". eleconomista.es (en castelán). Arquivado dende o orixinal o 10 de febreiro de 2021. Consultado o 30 de setembro de 2020.
↑ Ferrandis, Tatiana (17 de maio de 2013). "Jordi Cruz, en su punto". larazon.es (en castelán). Consultado o 30 de setembro de 2020.

[1] ABaC Restaurant Hotel. "Chef Jordi Cruz".

[2] EFE Verde; EFE (23 de maio de 2013). "Jordi Cruz traslada en junio su restaurante Angle al hotel Cram de Barcelona". eleconomista.es (en castelán). Arquivado dende o orixinal o 10 de febreiro de 2021. Consultado o 30 de setembro de 2020.

[3] Ferrandis, Tatiana (17 de maio de 2013). "Jordi Cruz, en su punto". larazon.es (en castelán). Consultado o 30 de setembro de 2020.

[1]

[2]

[3]