Saltar ao contido

Fungo funil

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Fungo funil
 Nome taxon
    Infundibulicybe geotropa
Harri Harmaja (en) Traducir 2003 Editar o valor en Wikidata
 Nome curto
    I. geotropa (mul) Editar o valor en Wikidata
Imaxe
(2025)
 Instancia de
 Categoría taxonómica
 Basónimo
Características
 Cor da espora
Clasificación taxonómica
 SuperreinoHolomycota
 ReinoFungi
 FiloBasidiomycota
 ClaseAgaricomycetes
 OrdeAgaricales
 FamiliaOmphalinaceae
 XéneroInfundibulicybe
 EspecieInfundibulicybe geotropa Editar o valor en Wikidata
Harmaja, 2003 Infundibulicybe geotropa Editar o valor en Wikidata
Códigos e identificadores
Freebase/m/0gx1hx5 Editar o valor en Wikidata
OTT1072220 Editar o valor en Wikidata
CoL3PP8G Editar o valor en Wikidata
EOL8546791 Editar o valor en Wikidata
Wikidata G:Commons C:Commons

O fungo funil[1] (Clitocybe geotropa) é un fungo basidiomiceto da familia Tricholomataceae.[2] É unha especie moi común en certas zonas; onde se aproveita para fins comestibles. Crece até moi avanzada a estación, novembro e decembro. Atópase nos prados dos bosques, no medio das matogueiras, onde a vexetación fai difícil o acceso. Preséntase en forma gregaria, dispostas en filas ou en cercos máis ou menos regulares (ás veces, aneis de fadas). Non está moi difundida. A variedade presentada é típica dos bosques de abetos brancos.[3]

Características comestibles

[editar | editar a fonte]

É comestible e de bo sabor, mais é preciso utilizar só exemplares novos. Non se presta para ser secada, xa que adquire unha consistencia dura, tenaz, que a fai practicamente inutilizable en calquera preparación culinaria. Os cogomelos son moi baixos en calorías (unhas 30 kcal/100 g), posto que o seu contido está formado entre un 80% e 90% de auga. Tamén son moi baixos en proteínas.

Galería de imaxes

[editar | editar a fonte]
  1. "Dicionario de alimentación e restauración" (PDF). p. 119. Arquivado dende o orixinal (PDF) o 11 de abril de 2016. Consultado o 12 de decembro de 2018.
  2. "Infundibulicybe geotropa". Index Fungorum (en inglés). CAB International, CBS e Landcare Research New Zealand Limited.
  3. "Clitocybe geotropa var. subinvoluta". rednaturaleza.com. Consultado o 2024-01-31.

Véxase tamén

[editar | editar a fonte]