Bananas Foster

	Instancia de sobremesa
	Subclase de prato de banana
	Nome orixinal bananas Foster

Bananas Foster
	Instancia de sobremesa
	Subclase de prato de banana
	Nome orixinal bananas Foster
Características
	Prato sobremesa
	Ingredientes azucre moreno; manteiga; canela; vanilla ice cream (en) ; banana
Datas
	Descuberta / invención 1951
Localización
	País de orixe Estados Unidos de América
TasteAtlas
Identificadores
TasteAtlas
TasteAtlas	bananas-foster
Freebase	/m/04dvyp
	Wikidata C:Commons

O Bananas Foster é unha sobremesa feita con bananas e xeado de vainilla, cunha salsa feita de manteiga, azucre moreno, canela, ron e licor de banana. A manteiga, o azucre e os plátanos cocíñanse e logo engádese o alcol e flaméase.

Historia

O prato creouno en 1951 Paul Blangé no restaurante Brennan's de Nova Orleáns, Luisiana. O nome vén por Richard Foster, un amigo de Owen Brennan que era entón presidente de Comisión do Crime de Nova Orleáns. Prepárase nunha boa cantidade de restaurantes de Nova Orleáns e outras moitas cidades dos Estados Unidos e do mundo.