Xarope

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.

Os xaropes son líquidos de consistencia viscosa, polo xeral conteñen solucións concentradas de azucres, como a sacarosa, en auga ou noutro líquido.

Se se emprega auga purificada soamente para preparar unha solución de sacarosa, a preparación coñécese co nome de xarope simple.

Pola contra, se a preparación contén algún principio activo engadido emprégase o nome de xarope medicado.

Tamén existe o xarope aromatizado, que polo xeral non está medicado pero contén diversas sustancias aromáticas ou de sabor agradable e emprégase na maioría dos casos como vehículo ou axente aromatizante.