Lingua de vaca avermellada

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Saltar ata a navegación Saltar á busca
Lingua de vaca avermellada
Hydnum rufescens 20070927w.JPG
Clasificación científica
Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Orde: Cantharellales
Familia: Hydnaceae
Xénero: Hydnum
Especie: H. rufescens
Nome binomial
Hydnum rufescens
Pers. (1800)

A lingua de vaca avermellada,[1] (Hydnum rufescens) é un basidiomiceto comestible da familia Hydnaceae. Pertence ao pequeno grupo de cogomelos de fungos hidnoides que producen corpos frutíferos onde a parte inferior do sombreiro está cuberta dun himenóforo con forma de espiñas ou dentes, e non de poros nin lamelas.

É moi similar á lingua de vaca (Hydnum repandum), e foi anteriormente ás veces considerada variedade desta especie. Non obstante, existen as seguintes diferenzas:[2][3]

  • o sombreiro da H. rufescens é arroibado en vez de beis,
  • as dimensións xerais son menores e de formas máis regulares, cun estipe central,
  • as espiñas non son decorrentes, e
  • as esporas son lixeiramente máis grandes.

Ambas especies medran nos solos dos montes coníferos e caducifolios europeos. Ectomicorriza con Picea abies, Pinus sylvestris, Fagus sylvatica e Quercus robur.[4]

Notas[editar | editar a fonte]

  1. "Dicionario de alimentación e restauración" (PDF). p. 145. Consultado o 16 de xaneiro de 2018. 
  2. Roger Phillips: Mushrooms and other fungi of Great Britain & Europe (1981), Pan Books Ltd, London.
  3. Courtecuisse, R. & Duhem, B. (1994) "Guide des champignons de France et d'Europe" Delachaux et Niestlé ISBN 2-603-00953-2.
  4. "Hydnum rufescens". The Ecology of Commanster. Consultado o 16 de xaneiro de 2018. 

Véxase tamén[editar | editar a fonte]

Ligazóns externas[editar | editar a fonte]


Este artigo tan só é un bosquexo
 Este artigo sobre bioloxía é, polo de agora, só un bosquexo. Traballa nel para axudar a contribuír a que a Galipedia mellore e medre.
 Existen igualmente outros artigos relacionados con este tema nos que tamén podes contribuír.