Nun primeiro momento a serie denominouse Empezar de cero, pero definitivamente Antena 3 decantouse polo nome Física o química, xa que fai unha clara alusión ao amor, ás decisións da vida.
O impacto de Física o Química é considerable, non só porque goza dunha boa acollida por parte do público, senón tamén da crítica, gañando o Premio Ondas 2009 á mellor serie española.[1] Ademais, a serie cruzou fronteiras para chegar ata Francia, onde se emite cun grande éxito de audiencia en NRJ 12, baixo o título de Physique ou Chimie. A súa emisión en México e Estados Unidos é a través da canle 52MX, os mércores ás 16:00 h. (hora centro).
Física o Química despediu a súa cuarta tempada o mércores16 de decembro de 2009, liderando a súa franxa con claridade e batendo marca absoluta.[2]
A quinta tempada, que tan só contará con 9 capítulos, empezou a gravarse o 1 de marzo de 2010 e incorporou a seis novos actores, debido á marcha de varios dos protagonistas.[3][4][5] A serie tamén conta cunha nova cabeceira interpretada por El Sueño de Morfeo[6]. O primeiro capítulo foi preestreado o 5 de maio de 2010 no Cine Kapitol de Madrid, e a súa estrea en televisión foi o martes11 de maio ás 22:30 h.
A serie relata a vida nun instituto de Educación Secundaria, o instituto Zurbarán, dende o punto de vista de profesores e alumnos. A historia comeza coa morte por suicidio dun dos personaxes Rubén, irmán de Julio, por mor dunha carga na conciencia do rapaz, que días atrás fora partícipe dunha festa con drogas e alcol, no que violaron a unha rapaza. Ademais, un novo curso comeza no colexio Zurbarán, onde un grupo de profesores novatos se enfrontan á dura tarefa da docencia. A relación amorosa entre un alumno e unha profesora (Isaac e Irene), a vida en parella, a homofobia e o racismo, ou o sexo serán as liñas temáticas que a serie seguirá na súa primeira tempada.
Michel Gurfi como Jonathan. Antigo profesor de Ximnasia. Marchou a México para estar coa familia. (T1)
Xavi Mira como Félix. Ex-profesor de Música. Pai de Darío. Deixou o Zurbarán logo da infidelidade de Olimpia. (T1-T2; esporádico T3 e T5)
Karim El-Kerem como Isaac Blasco Prieto [†]. Irmán de Paula. Morreu nun accidente de quad. (T1-T2)
Michel Brown como Miguel Belaza. Ex-profesor de Tecnoloxía e Teatro. Deixa Madrid por romper a súa amizade con Irene e Blanca. (T2)
Andrés Cheung como Jan Taeming. Vaise a China tras o enterro de Isaac. (T1-T2)
Joaquin Climent como Adolfo Madrona. Ex-xefe de estudos e pai de Roque. Deixa o Zurbarán para dedicarse a escribir. (T1-T4)
Irene Sánchez como Violeta Cortés Calvo. Sobriña de Irene. Vaise a un internado por decisión da súa nai. (T3-T4)
Oscar Sinela como Joaquín "Quino". Vaise do Zurbarán tras confesar ser culpable de infiltrar alcol nunha festa. (T3-T4)
Cecilia Freire como Blanca Román. Deixa o Zurbarán despois de que Martín deixásea plantada no altar. (T1-T4)
Blanca Romero como Irene Calvo. Vaise a Nova York para validar o seu matrimonio con Thomas. (T1-T4)
Maxi Iglesias como César Cabano Vera. Vaise a Inglaterra para dedicarse ao fútbol. (T1-T5)
Bart Santana como Roque Madrona. Antigo profesor de Arte. Marcha a Londres para estar coa súa filla enferma. (T1-T5)
Leonor Martín como Covadonga "Cova" Ariste Espinell. Márchase a Alacant para máis tarde volver ao parto de Paula. Finalmente vólvese a Alacant con Julio. (T1-T3; recorrente T5-T6)
Gonzalo Ramos como Julio de la Torre Reig. Márchase a Alacant con Cova. (T1-T6)
Álex Barahona como Alberto "Berto" Freire. Irmán de Yoli. Vaise do Zurbarán para dedicarse á cociña. (T3-T6; recorrente T2)
Nuria González como Clara Yanes. Antiga xefa de estudos logo de Adolfo. Nai adoptiva de Roman e Ruth. Deixa o Zurbarán para estar con Ricardo tras a morte da súa nai. (T1-T6)
Adam Jezierski como Gorka Martínez. Pai de Isaac Jr. Vaise con Paula a empezar de novo unha vida xuntos. (T1-T4; recorrente T5-T6)
José Manuel Seda como Martín Aguilar. Ex-director do Zurbarán. Pai de María. Vaise do Zurbarán tras presentar a súa dimisión. (T3-T6)
Úrsula Corberó como Ruth Gómez. Filla adoptiva de Clara e medio irmán de Román. Vaise a estudar Deseño en Barcelona. (T1-T6)
Angy Fernandez como Paula Blasco Prieto. Irmá de Isaac. Nai de Isaac Jr. Vaise con Gorka a realizar o seu soño de cantar. (T1-T6)
Cristina Alcázar como Marina Conde. Profesora de filosofía. Vítima do VIH. (T5-T6)
Sergio Mur como Jorge. Profesor de arte. (T6, recorrente T5)
Mención especial TV no Festival Internacional de TV e Cine Histórico Reino de León para Ana Milán, Olimpia.
Premio Ondas 2009 á Mellor serie española, por "a súa capacidade para conectar co público novo e adaptarse ao desenvolvemento multiplataforma dos contidos".