Lemosina: Diferenzas entre revisións
Sen resumo de edición |
Sen resumo de edición |
||
| Liña 1: | Liña 1: | ||
{{outroshomónimos|Lemosín (homónimos)}} |
{{outroshomónimos|Lemosín (homónimos)}} |
||
[[Image:Lemosina.jpg|thumb| |
[[Image:Lemosina.jpg|thumb|300px|Parte anterior dunha vaca lemosina, nunha feira de gando en [[Dunblane]].]] |
||
A '''lemosina''' é unha [[Razas de vacún|raza]] de [[vaca|vacún]] orixinaria da rexión francesa do [[Lemosín]]. Está especializada na produción de [[carne]]. |
A '''lemosina''' é unha [[Razas de vacún|raza]] de [[vaca|vacún]] orixinaria da rexión francesa do [[Lemosín]]. Está especializada na produción de [[carne]]. |
||
==Características== |
==Características== |
||
A simple vista resulta complicado diferenciar unha vaca lemosina dunha [[rubia galega]], articularmente nas femias. Son vacas de tamaño medio, un pouco maiores cás rubias, de cor rubio, agás ao redor dos [[ollo]]s e do [[fociño]], onde clarean algo. |
A simple vista resulta complicado diferenciar unha vaca lemosina dunha [[rubia galega]], articularmente nas femias. Son vacas de tamaño medio, un pouco maiores cás rubias, de cor rubio, agás ao redor dos [[ollo]]s e do [[fociño]] e na punta do [[rabo]], onde clarean algo. As femias adultas pesan sobre 650 kgs. mentres os touros se achegan aos 1000 kgs. |
||
Está afeita a pasto mediocre, propio de [[solo]]s ácidos e [[granito|graníticos]] e soporta ben a altitude (ao redor dos 1000 m.) |
Está afeita a pasto mediocre, propio de [[solo]]s ácidos e [[granito|graníticos]] e soporta ben a altitude (ao redor dos 1000 m.) |
||
Revisión como estaba o 11 de xullo de 2007 ás 21:02
A lemosina é unha raza de vacún orixinaria da rexión francesa do Lemosín. Está especializada na produción de carne.
Características
A simple vista resulta complicado diferenciar unha vaca lemosina dunha rubia galega, articularmente nas femias. Son vacas de tamaño medio, un pouco maiores cás rubias, de cor rubio, agás ao redor dos ollos e do fociño e na punta do rabo, onde clarean algo. As femias adultas pesan sobre 650 kgs. mentres os touros se achegan aos 1000 kgs.
Está afeita a pasto mediocre, propio de solos ácidos e graníticos e soporta ben a altitude (ao redor dos 1000 m.)
Historia
Non é necesario remontarse ás pinturas rupestres das covas de Lascaux, próximas ao Lemosín, para demostrar a presenza de bóvidos na rexión. As primeiras referencias desta raza rubia no século XVIII cando se empregaban como animal de tiro para o transporte de mercadorías entre París e Bordeos. O libro de rexistro da raza abriuse o 18 de novembro de 1886.
O primeiro obxectivo da mellora xenética foi aumentarlle o tamaño, sen moito éxito, e a raza entra en decadencia a mediados do século XX. Porén, nos anos 60 redescúbrese o seu potencial como vaca produtora de carne, o que fai aumentar o número de cabezas. Actualmente, en Francia hai 900.000 cabezas de lemosina, e é a segunda vaca en produción de carne por detrás da charolesa e por diante da rubia aquitana. Está amplamente distribuída por Francia, pero tamén está presnte en 70 países de todas as latitudes, e fundamentalmente en Arxentina, os Estados Unidos, Gran Bretaña e Australia. En 1973 creouse unha asociación internacional de promoción da raza lemosina, o International Limousin Council.
Rendibilidade
Ademais de ser unha boa vaca de carne, ten unha gran fertilidade e lonxevidade, co que a súa produción de becerros é longa no tempo. A carne é fina e tenra, e aproveitábel a distintas idades dos becerros, o que lles permite aos gandeiros un maior control dos rendementos da explotación.