Hidrolase

Cristal de lisocima

As hidrolases son unha clase de encimas que catalizan reaccións químicas de hidrólise, nas cales unha molécula de auga ataca e rompe un enlace, e que seguen a seguinte reacción xeral:

R-R' + H₂O ⇌ R-OH + R'-H

Entre elas encóntranse as esterases, que hidrolizan enlaces éster, as peptidases, que hidrolizan enlaces peptídicos, as glicosidases, que hidrolizan enlaces glicosídicos, ou as fosfatases, que hidrolizan produtos fosfatados, separando un fosfato.

As hidrolases en xeral non necesitan a colaboración de coencimas para realizaren a súa catálise. Son activables por catións.

As hidrolases son abundantes nos lisosomas da célula. As hidrolases lisosómicas son hidrolases ácidas, xa que requiren un pH arredor de 5 para a súa activación. Están pechadas dentro da membrana impermeable para elas do lisosoma, xa que a súa liberación súpeta no citoplasma pode lisas a célula. Dentro do orgánulo realizan a dixestión celular.

Nomenclatura

Os nomes sistemáticos das hidrolasesw fórmanse así: substrato + hidrolase. Porén, os nomes comúns xeralmente son do tipo substrato + ase. Por exemplo, unha nuclease é unha hidrolase que rompe os enlaces entre os nucleótidos dun ácido nucleico.

Clasificación

As hidrolases están clasificadas no grupo EC 3 de acordo co número EC da clasificación dos encimas. Para clasificalas en subclases hai que basearse no tipo de enlace que rompen. As subclases son:

• EC 3.1. Rompen enlaces éster (esterases: nucleases, fosfodiesterases, lipase, fosfatase)
• EC 3.2. Rompen enlaces entre azucres (ADN glicosilases, glicósido hidrolase)
• EC 3.3. Atacan enlaces éter.
• EC 3.4. Rompen enlaces peptídicos (Proteases/peptidases)
• EC 3.5. Hidrolizan enlaces carbono-nitróxeno diferentes dos enlaces peptídicos.
• EC 3.6. Rompen enlaces anhidro de ácidos (helicases e a GTPase)
• EC 3.7. Hidrolizan enlaces carbono-carbono.
• EC 3.8. Rompen enlaces haluro
• EC 3.9. Hidrolizan enlaces fósfor-nitróxeno.
• EC 3.10. Rompen enlaces xofre-nitróxeno.
• EC 3.11. Atacan os enlaces carbono-fósforo.
• EC 3.12. Hidrolizan os enlaces xofre-xofre.
• EC 3.13. Rompen enlaces carbono-xofre.

Referencias

• EC 3 Introduction do Departmento de Química da Queen Mary, Universidade de Londres, só trata 3.1-3.4.
• More detailed taxonomy

Véxase tamén

• fosforilase

2-sulfatase|D-lactate-2-sulfatase]] du groupe EC3.1.14}}

• à site spécifique de type II]]

Liste des enzymes du groupe EC3.1.25}}

• ==== EC 3.1.27 : Endoribonucléases productrices de 3'-phosphomonoesters ====

• EC 3.1.27.1 : ribonucléase T₂
• :* EC 3.2.1.10 : oligo-1,6-glucosidase
• EC 3.2.1.11 : dextranase
• endo-α-1,2-mannosidase]]

Taq]] de HIV-1]]

• EC 3.5.1.3 : ω-amidase

]]

• EC 3.5.4.15 : guanosine-désaminase
• EC 3.5.4.16 : GTP-cyclohydrolase I
• EC 3.5.4.17 : adénosine-phosphate-désaminase
• EC 3.5.4.18 : ATP-désaminase
• EC 3.5.4.19 : phosphoribosyl-AMP-cyclohydrolase
• EC 3.5.4.20 : pyrithiamine-désaminase
• EC 3.5.4.21 : créatinine-désaminase
• EC 3.5.4.22 : 1-pyrroline-4-hydroxy-2-carboxylate-désaminase
• EC 3.5.4.23 : blasticidine S-désaminase
• EC 3.5.4.24 : sépiaptérine-désaminase
• EC 3.5.4.25 : GTP-cyclohydrolase II
• EC 3.5.4.26 : diaminohydroxyphosphoribosylaminopyrimidine-désaminase
• EC 3.5.4.27 : méthényltétrahydrométhanoptérine-cyclohydrolase
• EC 3.5.4.28 : S-adénosylhomocystéine-désaminase
• EC 3.5.4.29 : GTP-cyclohydrolase IIa
• EC 3.5.4.30 : dCTP-désaminase (formatrice de dUMP)

Groupe EC3.11 (enzymes agissant sur les liaisons C-P)

• EC 3.11.1.1 : phosphonoacétaldehyde-hydrolase
• EC 3.11.1.2 : phosphonoacétate-hydrolase
• EC 3.11.1.3 : phosphonopyruvate-hydrolase

Groupe EC3.12 (enzymes agissant sur les liaisons S-S)

Ce groupe ne contient qu'une seule enzyme, la trithionate-hydrolase, qui hydrolyse le trithionate en thiosulfate et sulfate. Modelo:Boîte déroulante/début

• EC 3.12.1.1 : trithionate-hydrolase

Groupe EC3.13 (enzymes agissant sur les liaisons C-S)

• EC 3.13.1.1 : UDP-sulfoquinovose-synthase
• EC 3.13.1.2 : supprimée (peut-être remplacée par EC 4.4.1.21)
• EC 3.13.1.3 : 2'-hydroxybiphényl-2-sulfinate-désulfinase

Exemples d'hydrolases (par ordre alphabétique) avec leur type d'action

• aminopeptidase ou aminoacyl-peptidase hydrolase (peptidase)
• carboxypeptidase A ou peptidyl-L aminoacide hydrolase (peptidase)
• cholestérol estérase (estérase)
• chymotrypsine (protéase)
• désoxyribonucléases (estérase)
• β-glucosidase ou β-D-glucoside glucohydrolase (osidase)
• lipases ou glycérol-ester hydrolases (estérase)→ ex: lipases pancréatiques
• lysozyme (osidase)
• maltase (osidase)
• phosphatase alcaline (par exemple d'Escherichia coli) (estérase)
• phospholipase A1 (estérase)
• phospholipase A2 (estérase)

NB : Certaines phospholipases A contenues dans certains venins de serpents peuvent provoquer une hémolyse importante.

• phospholipase C (estérase)
• phospholipase D (estérase)
• ribonucléases (estérase)
• trypsine (peptidase)

Notes et références

• Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology.