Ácido acético

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.

O ácido acético ou ácido etanoico (CH3-COOH), compoñente básico do vinagre, é un ácido incoloro, picante, corrosivo, de cheiro penetrante e tóxico que se conxela a 16,67 °C e ferve a 118,5 °C.

A súa concentración nunha disolución mídese cun instrumento coñecido coma acetímetro.