Lipoproteína

Estrutura dun quilomicrón ApoA, ApoB, ApoC, ApoE (apolipoproteínas); T (triacilgliceroles); C (colesterol); verde (fosfolípidos).

Unha lipoproteína é un complexo formado por elementos proteicos e lipídicos, que se manteñen unidos por enlaces non covalentes. Cada unha das lipoproteínas posúe unha masa molecular, estrutura e densidade características. Á porción proteica da lipoproteína denomínase apolipoproteína.

En xaxún hai catro lipoproteínas, denominadas en función da súa densidade:

• High density lipoprotein ou HDL
• Low density lipoprotein ou LDL. Nalgúns casos é denominada LDL 1
• Intermediate lipoprotein ou IDL. Nalgúns casos é denominada LDL 2
• Very low density lipoprotein ou VLDL

Tras a comida, áchase outra, o quilomicrón, que transporta os triglicéridos dende o intestino delgado ata a sangue venosa por medio do conduto torácico.

Véxase tamén

Bibliografía

• Bioquímica. Thomas M. Devlin. Cuarta edición. ISBN 84-291-7208-4 (en castelán)