Faba forraxeira

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Phaseolus vulgaris.
Faba forraxeira
Valor nutricional por 100 g
Enerxía334 kJ (80 kcal)
10.5 g
0.5 g
9.6 g
As porcentaxes son aproximadas empregando a recomendación de US para os adultos.

A faba é un nome común para un gran número de sementes de diversos xéneros de anxiospermas da familia das leguminosas que son empregadas na alimentación humana e animal.

Tipos[editar | editar a fonte]

No mundo existen unhas 40 000 variedades de fabas, malia que só unha pequena fracción se produce para o consumo masivo.[1]

Algúns tipos de fabas son:

Vicia faba.
Hyacinth beans
Psophocarpus tetragonolobus.

Notas[editar | editar a fonte]

  1. Laura McGinnis and Jan Suszkiw, ARS. Breeding Better Beans. Agricultural Research magazine. June 2006.

Véxase tamén[editar | editar a fonte]

Bibliografía[editar | editar a fonte]