Galactosa: Diferenzas entre revisións
Sen resumo de edición |
algunha corrección |
||
| Liña 1: | Liña 1: | ||
[[Imaxe:D-galactose.png|right|125px|D-galactosa]] |
[[Imaxe:D-galactose.png|right|125px|D-galactosa]] |
||
A '''galactosa''' é un [[monosacárido]] formado por seis átomos de [[carbono]] |
A '''galactosa''' é un [[monosacárido]] formado por seis átomos de [[carbono]] (é dicir, unha [[hexosa]]), que se converte en [[glicosa]] no [[fígado]] como aporte enerxético. Ademais forma parte dos [[glicolípido]]s e [[glicoproteína]]s das [[membrana celular|membranas celulares]] das células, sobre todo das [[neurona]]s. |
||
Dende o punto de vista químico é unha [[aldosa]] |
Dende o punto de vista químico é unha [[aldosa]] pois o seu grupo químico funcional é un aldehido (CHO) ubicado no carbono 1. Por outra parte, ao igual que a glicosa, a galactosa é unha piranosa xa que teoricamente pode derivarse do anel de seis lados formado por 5 átomos de carbono e 1 de osíxeno, chamado ''pirano''. |
||
| ⚫ | |||
A galactosa é sintetizada polas glándulas mamarias para producir [[lactosa]], que é un disacárido formado pola unión de |
A galactosa é sintetizada polas glándulas mamarias para producir [[lactosa]], que é un [[disacárido]] formado pola unión de glicosa e galactosa. Por tanto, a maior achega de galactosa na nutrición provén da inxesta de lactosa do [[leite]]. |
||
A síntese da galactosa foi o primeiro descubrimento relevante que realizou o médico e bioquímico [[Arxentina|arxentino]], e logo [[Premio Nobel]] de [[Química]], [[Luis Federico Leloir]]. O descubrimiento, realizado en [[1947]], baseouse nun problema plantexado polo biólogo [[Rawell Caputo]] no tecido da glándula mamaria. |
|||
== Véxase tamén == |
|||
== Ligazóns externas == |
|||
| ⚫ | |||
* [http://www.leloir.org.ar/espanol/paginas/Uridina.htm Explicación científica do descubrimento] |
|||
[[ |
[[Categoría:Carbohidrato]] |
||
[[ar:جالكتوز]] |
[[ar:جالكتوز]] |
||
Revisión como estaba o 4 de abril de 2008 ás 23:23
A galactosa é un monosacárido formado por seis átomos de carbono (é dicir, unha hexosa), que se converte en glicosa no fígado como aporte enerxético. Ademais forma parte dos glicolípidos e glicoproteínas das membranas celulares das células, sobre todo das neuronas.
Dende o punto de vista químico é unha aldosa pois o seu grupo químico funcional é un aldehido (CHO) ubicado no carbono 1. Por outra parte, ao igual que a glicosa, a galactosa é unha piranosa xa que teoricamente pode derivarse do anel de seis lados formado por 5 átomos de carbono e 1 de osíxeno, chamado pirano.
Síntese da galactosa
A galactosa é sintetizada polas glándulas mamarias para producir lactosa, que é un disacárido formado pola unión de glicosa e galactosa. Por tanto, a maior achega de galactosa na nutrición provén da inxesta de lactosa do leite.
A síntese da galactosa foi o primeiro descubrimento relevante que realizou o médico e bioquímico arxentino, e logo Premio Nobel de Química, Luis Federico Leloir. O descubrimiento, realizado en 1947, baseouse nun problema plantexado polo biólogo Rawell Caputo no tecido da glándula mamaria.