Cogomelo de San Xurxo: Diferenzas entre revisións
https://es.wikipedia.org/wiki/Calocybe_gambosa |
m Calq moveu a páxina "Calocybe gambosa" a "Cogomelo de San Xurxo" |
(Sen diferenzas.)
|
Revisión como estaba o 23 de maio de 2019 ás 11:01
Calocybe gambosa | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Clasificación científica | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
Nome binomial | |||||||||||||||
'Calocybe gambosa' (Fr.) Donk 1962 | |||||||||||||||
Sinonimia | |||||||||||||||
|
Calocybe gambosa —sin. Tricholoma georgii L. 1753—, comunmente coñecido como cogomelo de San Xurxo é un fungo basidiomiceto da familia Lyophyllaceae.[1] É un cogomelo comestible, moi apreciado nas rexións do País Vasco, Navarra e A Rioxa, onde aflora en marzo e se lle chama perretxiko ou seta de primavera. En Italia coñécese como prugnolo, onde é tamén un cogomelo moi popular.[2]
Medra en grupos formando sendas ou "perretxikales". Presenta un sombreiro carnoso de 4 a 15 cm de diámetro de cor branca ou crema e superficie lisa e mate. A marxe está moi enrolada de nova, abríndose máis tarde. As láminas son apretadas, estreitas e escotadas, de cor branca. O pé é robusto e da cor das láminas. A carne é compacta cun certo aroma fariñento. A esporada é branca.
Notas
- ↑ "Calocybe gambosa". Index Fungorum (en inglés). CAB International, CBS e Landcare Research New Zealand Limited.
- ↑ Carluccio A. The Complete Mushroom Book. Quadrille. ISBN 1-84400-040-0. Parámetro descoñecido
|página=
ignorado (suxírese|páxina=
) (Axuda); Parámetro descoñecido|año=
ignorado (suxírese|ano=
) (Axuda)
Véxase tamén
Ligazóns externas
Commons ten máis contidos multimedia sobre: Cogomelo de San Xurxo |