Dom Pérignon
Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Dom Pierre Pérignon, nado en Sainte-Menehould en 1639 e morto na abadía Saint-Pierre d'Hautvillers o 24 de setembro de 1715, foi un monxe beneditino a quen se atribúe a invención do método para a fabricación do champaña. Este método recibe o nome de champenoise.
