Usuario:Elisardojm/Andrea Romero Rojas
 | |
| Biografía | |
|---|---|
| Nacemento | Andrea Romero Rojas 1953  México Zacatelco, México |
| Morte | 11 de mayo de 2017 México Zacatelco, México |
| Causa da morte | Paro cardiorrespiratorio |
| Datos persoais | |
| Outros nomes | Doña Andrea |
| País de nacionalidade | México mexicana |
| Relixión | Católica |
| Coñecido por | Bebida de cacao |
| Actividade | |
| Ocupación | Promotora gastronómica |
Andrea Romero Rojas, nada en Zacatelco, Tlaxcala, en 1953 e finada o11 de maio de 2017 no mesmo lugar, foi unha cociñeira mexicana[1] coñecida principalmente por promover a bebida de cacao a nivel nacional e internacional.[2][3]
Foi presidenta da «Asociación de Mujeres Productoras de la Bebida del Cacao» así como a responsable da exhibición da bebida no festival gastronómico Slow Food de Turín, Italia[4] en 2016 e unha das promotoras do recoñecemento da bebida como Patrimonio Cultural Inmaterial de Tlaxcala.[5][6]
Traxectoria[editar | editar a fonte]
Andrea traballou como produtora da bebida de cacao desde a súa adolescencia. Coa declaración da bebida como patrimonio cultural inmaterial de Zacatelco, logrou consolidar unha organización formada polos mercadores que elaboran a bebida.[6]
Proxectou o produto en festivais internacionais como Terra Madre Salone del Gusto en Italia como mostra da cociña mexicana . [5] En maio de 2016, foi presentado en "Tlaxcala y su cultura", do Ministerio de Turismo (SECTUR) na Cidade de México, ante o gobernador de Tlaxcala, Mariano González Zarur, e o secretario de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero . [7]
En 2015 acudiu ao «Tercer Foro Mundial de Gastronomía Mexicana» no Centro Nacional de las Artes.[7] Por causa dun paro cardiorrespiratorio morreu o 11 de maio de 2017 nun hospital de Zacatelco aos 64 anos.[8]
Notas[editar | editar a fonte]
- ↑ "Muere promotora del cacao". Realidad digital. Arquivado dende o orixinal o 29 de xaneiro de 2018. Consultado o 28 de xaneiro de 2018.
- ↑ "Andrea Romero Rojas, Comerciante bebidas de Cacao". SN Digital. Consultado o 28 de xaneiro de 2018.
- ↑ "Fallece Andrea Romero, principal promotora del cacao". El Sol de Tlaxcala. Arquivado dende o orixinal o 29 de xaneiro de 2018. Consultado o 28 de xaneiro de 2018.
- ↑ "Cacao De Zacatelco Tlaxcala Presente En Festival Terra Madre En Turin, Italia". Contraste Tlaxcala. Consultado o 28 de xaneiro de 2018.
- ↑ 5,0 5,1 "Exhiben la bebida del cacao en muestra gastronómica internacional". El Sol de Tlaxcala. Arquivado dende o orixinal o 29 de xaneiro de 2018. Consultado o 28 de xaneiro de 2018.
- ↑ 6,0 6,1 "El Cacao De Zacatelco Se Conocerá Internacionalmente". Contraste Tlaxcala. Consultado o 28 de xaneiro de 2018.
- ↑ 7,0 7,1 "Andrea Romero Rojas". Zacatelco Radio. Consultado o 28 de xaneiro de 2018.
- ↑ "Fallece presidenta de la asociación de Cacao de Zacatelco". VersusTlx. Arquivado dende o orixinal o 29 de xaneiro de 2018. Consultado o 28 de xaneiro de 2018.