Festa da mazá de Redondela

Mazá, produto protagonista da festa.

A festa da mazá é unha festa gastronómica anual celebrada na parroquia de Negros (Redondela) a primeira fin de semana de outubro. A festa consiste nunha degustación desta froita en diferentes pratos, entre os que destacan a empanada de mazá con bacallau, a costela con mazá,o chourizo a sidra, o bacallau con mazá, brochetas de polo con mazá e o lombo con mazá e a degustación de sidra tanto doce como añeja*, tamén conta con vinagre e augardente de mazá.

Véxase tamén

Ligazóns externas

• "Festa da mazá en Santo Estevo de Negros", reportaxe no programa A Revista Fin de Semana, 7 de outubro de 2012.