Néstor Luján: Diferenzas entre revisións
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Revisión como estaba o 28 de marzo de 2013 ás 05:03
Néstor Luján Fernández, nado o 1 de marzo de 1922 en Mataró, finado o 22 de decembro de 1995, foi un xornalista, gastrónomo e escritor catalán en lingua castelá.
Traxectoria
Licenciado en Filosofía e letras en 1943, obtivo o título de periodista en 1952.
Colaborou coa revista Destino desde 1943 escribindo con periodicidade nunha columna de temas gastronómicos denominada "Carné de ruta" co nome de Pickwick, chegando a ser director dela entre 1958 e 1975. Dirixiu tamén a revista "Historia y Vida" no período que vai desde o 1975 até 1992. En 1987 inicia a súa carreira como novelista publicando o libro Decidnos, ¿quién mató al conde?, novela histórica.
Premios
- Premio Nacional de Gastronomía en 1974.
Obra
- De Toros y Toreros, 1946
- Historia del Toreo, 1967
- Libro de la Cocina Española con Juan Perucho, 1970
- Y Mussolini creó el Fascismo con Luigi Bettonica, 1971
- El libro de la Cocina Española, 1977
- Viajes por las Cocinas del Mundo, 1983
- La Cocina Moderna con su Tim Lujan, 1985
- Diccionario Luján de gastronomía catalana, 1990
Novela
- Decidnos, ¿quién mató al conde?, 1987 premio Internacional Plaza y Janés
- Por ver mi estrella María (1988)
- La puerta de Oro, 1990
- Los espejos paralelos, 1991 , Finalista do Premio Planeta de Novela 1991