Furancho

Un furancho é un local de tempada (entre febreiro e maio), xeralmente habilitado nunha adega particular, no que o dono da mesma vende e embotella o seu viño e a súa augardente ou caña. Tradicionalmente nel tómanse as cuncas ou "tazas" para probar o produto que se vai mercar.

Cumpre así un dobre papel, por unha banda serve de punto de compra-venda do viño e licores (herbas, guindas, tostada, licor-café) fabricados na casa, mais doutra banda ten unha importante función de relación social ao seu redor.

Tamén chamado "Loureiro" pola ramiña de loureiro que se puña na porta da adega para informar de que nese local se vendía viño da casa.

Actualmente, os furanchos téñense visto envoltos nun conflito con outros negocios hostaleiros, debido a que non precisan licenza, nin tampouco pagan os impostos que permiten servir comidas. Porén tense voltado habitual que xunto cos viños ofrezan racións para acompañar, sobretodo de produtos do porco (xamón, chourizo, zorza, raxo...), e nalgún caso tamén de cociña (luras, polbo, frituras...) e que, en principio, segundo a lexislación actual, non poden cobrar. cagasten