A historia deste concello remóntase á época dos viquingos, cando era a sede da Eidsivating, un dos tings rexionais e en Eidsvoll celebrouse a Asemblea Constitucional que ratificou e asinou a Constitución de Noruega o 17 de maio de 1814. A primeira liña pública de ferrocarril norueguesa, a Hovedbanen, construída en 1854 ía de Oslo ata Eidsvoll, a agricultura que ata entón fora o principal medio de vida da poboación local foi substituída polas industrias que comezaron a instalarse na área.
