Durio

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Saltar ata a navegación Saltar á procura
Durio
Durio kutej F 070203 ime.jpg
Clasificación científica
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orde: Malvales
Familia: Malvaceae
Subfamilia: Helicteroideae
Xénero: ''Durio''
Adans.
Especies

Ver texto.

Lámina dunha ilustración científica dun durián (Durio Zibethinus) por Hoola Van Nooten (fl 1863-1885), ca. 1863

O durio é o froito tropical de varias especies de árbores pertencentes ao xénero Durio dentro da familia Malvaceae[1] (aínda que algúns taxonomistas sitúan o xénero Durio nunha familia diferente, as Durionaceae). Para moitos asiáticos, este é o rei das froitas. Diferénciase por ter un froito grande (de até 30 cm de longo e 3 kg de peso) cun cheiro único, que se converte nun fedor tenaz ao cabo dun tempo, e unhas espiñas que o cobren. A polpa é de amarelo pálido a vermello, dependendo da especie.

Os durios son orixinarios de Brunei, Indonesia e Malaisia, e son coñecidos en Occidente desde hai uns seiscentos anos.

Etimoloxía[editar | editar a fonte]

Empregado por primeira vez ao redor de 1580, o nome "durian" deriva da palabra lingua malaia dûrî (que significa 'espiña'),[2] unha referencia aos numerosos espiños da casca, xunto co sufixo de construción do substantivo -an.[3] O nome da especie 'zibethinus' deriva do nome civet (Viverra zibetha), coñecida polo seu cheiro.[4] As probas máis antigas pódense rastrexar nas transcricións xavanesas antigas ao redor do século XII. A palabra "duryyan" foi escrita na placa de cobre de Mar'smu: "i Mar'smu hulu wras Sang Duryyan".

Algunhas especies[editar | editar a fonte]

  • D. zibethinus (durián)
  • D. dulce
  • D. grandiflorus
  • D. graveolens
  • D. kutejensis
  • D. lowianus
  • D. macrantha
  • D. oxleyanus
  • D. testudinarum

Usos[editar | editar a fonte]

Utilízase para aromatizar moitos doces tradicionais malaios, xeados kacang, dodol, arroz glutinoso, etc.

Notas[editar | editar a fonte]

  1. Missouri Botanical Garden (ed.). "Malvales". 
  2. "durian ; Search Online Etymology Dictionary". www.etymonline.com. Consultado o 2022-03-22. 
  3. Oxford English Dictionary. Oxford University Press. 1897. A través de durion, o nome indonesio da planta. 
  4. Husin, Nurul Arneida; Rahman, Sadequr; Karunakaran, Rohini; Bhore, Subhash Janardhan (2018-06-30). "A review on the nutritional, medicinal, molecular and genome attributes of Durian (Durio zibethinus L.), the King of fruits in Malaysia". Bioinformation 14 (6): 265–270. ISSN 0973-2063. PMC 6137565. PMID 30237671. doi:10.6026/97320630014265. 

Véxase tamén[editar | editar a fonte]

Ligazóns externas[editar | editar a fonte]