Nicolas Appert

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Nicolas Appert
Nome completoNicolas Appert
Nacemento17 de novembro de 1749 e 1752
Lugar de nacementoChâlons-en-Champagne
Falecemento1 de xuño de 1841
Lugar de falecementoMassy
NacionalidadeFrancia
Ocupaciónconfeiteiro, inventor, enxeñeiro e empresario
CónxuxeElisabeth Benoist
Na rede
WikiTree: Appert-4
editar datos en Wikidata ]

Nicolas Appert, nado en Châlons-en-Champagne o 17 de novembro de 1749 e finado en Massy o 1 de xuño de 1841, foi un químico francés.

Traxectoria[editar | editar a fonte]

Inventou o método de preservación hermética dos alimentos. Abriu a primeira fábrica comercial de conservas no mundo. Foi un bo cociñeiro e traballou nas cociñas da princesa de Forbach.