Denominación de orixe: Diferenzas entre revisións
m r2.7.2+) (Bot: Modifico: es:Indicación geográfica |
|||
Liña 17: | Liña 17: | ||
[[Categoría:Alimentación]] |
[[Categoría:Alimentación]] |
||
[[bg:Географско означение]] |
|||
[[ca:Indicació geogràfica]] |
|||
[[de:Herkunftsbezeichnung]] |
|||
[[el:Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης]] |
|||
[[en:Geographical indication]] |
|||
[[es:Indicación geográfica]] |
|||
[[et:Geograafiline tähis]] |
|||
[[fr:Indication géographique]] |
|||
[[he:כינוי מקור]] |
|||
[[hi:भौगोलिक उपदर्शन]] |
|||
[[hu:Földrajzi árujelző]] |
|||
[[is:Upprunamerking]] |
|||
[[ja:地理的表示]] |
|||
[[ml:ഭൂപ്രദേശ സൂചിക]] |
|||
[[pt:Indicação geográfica]] |
|||
[[ru:Наименование места происхождения товара]] |
|||
[[sv:Indicazione geografica protetta]] |
|||
[[ta:புவிசார் குறியீடு]] |
|||
[[th:สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์]] |
|||
[[uk:Географічне зазначення]] |
|||
[[zh:产品地理标志]] |
Revisión como estaba o 26 de marzo de 2013 ás 01:51
Denominación de orixe (D.O. ou D.O.C., en Francia Appellation d'Orixine Contrôlée, AOC) é un tipo de indicación xeográfica aplicada a un produto agrícola ou alimenticio cuxa calidade ou características débense fundamental e exclusivamente ao medio xeográfico no que se produce, transforma e elabora.
Noutras palabras, é unha cualificación que se emprega para protexer legalmente certos alimentos que se producen nunha zona determinada, contra produtores doutras zonas que quixesen aproveitar o bo nome que crearon os orixinais, nun longo tempo de elaboración ou cultivo.
Os produtores que se acollen á denominación de orixe, comprométense a manter a calidade o máis alta posible e a manter tamén certos usos tradicionais na produción, por exemplo, no caso do viño, en certas zonas esíxese utilizar a uva tradicional da zona. Así mesmo, adoita existir un organismo público regulador da denominación de orixe, que autoriza exhibir o distintivo aos produtores da zona que cumpren as regras.
A ventaxe fundamental da denominación de orixe é que garante ao consumidor un nivel de calidade máis ou menos constante e unhas características específicas. A cambio, os produtores obteñen unha protección legal contra a produción ou elaboración de tales produtos noutras zonas, aínda que se utilicen os mesmos ingredientes e procedementos, que lles permite influír sobre o prezo final destes. Tamén se sinala que esta figura fomenta a organización do sector produtivo e facilita o acceso de produtores a mercados nacionais e internacionais.
Na actualidade existen 27 produtos galegos clasificados como denominación de orixe protexida.