Usuario:Mark Gasoline / Obradoiro

Frixideira doméstica con cesto.

Unha frixideira ou fritideira é un electrodoméstico usado na cociña para frixir alimentos. Existen versións industriais, así como variantes domésticas. O sistema de frixido con grella e cesta xa foi informado durante a época de Roma.

Características ==

A base das fritideiras modernas é a conversión da grella nun recipiente colector de aceite que se axusta á estrutura que contén o sistema de quecemento. As frixideiras modernas contan cunha cesta para sacar os alimentos do aceite e escorrelos. A cesta e a cubeta do aceite teñen un volume proporcional á cantidade de alimento que cabe. Tamén poden incluír un cronómetro con alarma audíbel, mecanismos automáticos para elevar e mergullar o cesto no aceite, un dispositivo para evitar que os restos de fariña e enlucido se queimen no fondo da cubeta, sistemas de ventilación para mitigar o cheiro, filtros de aceites para ampliar a súa vida útil e controis de temperatura mecánicos ou electrónicos. Segundo o tipo de aceite, volume e tipo de alimento, as temperaturas usuais das frixideiras son de 175 a 190°.

Construción ==

As frixideiras modernas melloraron a eficiencia enerxética grazas á mellora dos sistemas de transferencia de calor. Os modelos comerciais con sistemas infravermellos ou de convección son eficientes pero caros, polo que son máis comúns as freidoras eléctricas ou a gas.

Os modelos eléctricos son populares ao mercado doméstico pola súa mobilidade. Perden algo menos de calor que as de gas porque os elementos térmicos están mergullados no aceite, e ten un tempo de recuperación da temperatura menor entre ciclos de frito.[3] Os modelos de gas quéntanse máis rapidamente e logran maiores temperaturas de traballo, podendo ser alimentados con gas natural ou propano, fontes enerxéticas xeralmente máis baratas que a electricidade, o que fai a estas freidoras máis populares en contornas industriais.

As freidoras profesionais adoitan fabricarse en aceiro doce ou inoxidable, sente este último máis resistente á corrosión e as manchas. Ademais, o aceiro doce tamén se dilata máis coa calor, o cal pode botar a perder o aparello co tempo.

Existen frixideiras cunha gran variedade de cubetas. Algúns modelos contan cunha «zona fría» no fondo da cubeta, onde se depositan os anacos que se desprenden dos alimentos, evitándose así que se carbonicen e ensucien o aceite. As freidoras con quentadores tubulares teñen unha gran zona fría porque os tubos están un pouco elevados do fondo da cubeta, deixando un xeneroso espazo de aceite máis frío. Isto resulta particularmente útil ao fritir elementos moi enlucidos. As freidoras con quentadores tubulares son máis difíciles de limpar que as abertas, pero permiten un mellor acceso á fonte de calor e adoitan ser menos caras. Os modelos de cubeta aberta teñen unha fonte de calor externa, que fai que a súa limpeza sexa máis cómoda e muller un mellor acceso ao aceite, pero adoitan dispor dunha zona fría menor, polo cal as partículas que se desprenden poden queimarse e ensuciar o aceite. Aínda así, estas freidoras funcionan moi ben para os alimentos pouco enlucidos. As freidoras de fondo plano, unha variante das de cubeta aberta, tamén poden ser difíciles de limpar e carecen de zona fría, pero son moi efectivas para frixir demasiado.

Control de temperatura ==

Moitos modelos de frixideiras modernas inclúen controis de temperatura electrónicos, que permiten aforrar enerxía ao monitorizar e axustar constantemente a temperatura do aceite. Un termostato de alta calidade pode manter a temperatura nun rango de 2 °C, asegurando o tempo de fritido precisos. Os termostatos de seguridade que cortan a alimentación eléctrica automaticamente se o aceite logra temperaturas perigosas axudan a previr incendios.

En modelos recentes faise mención da conveniencia de non superar as temperaturas aconselladas para evitar a formación de susbtancias con risco de toxicidade. Por exemplo nalgunhas frixideiras domésticas aconséllase frixir alimentos con alto contido de almidón como as patacas e que a temperatura non exceda os 170 graos centígrados para que o nivel de acrilamida no alimento non sexa superior ao considerado inocuo.[5]

Filtrado do aceite ==

Un sistema de filtrado de aceite, tratamento químico ou po de terra de diatomea axuda a eliminar as pequenas partículas de comida que non sempre son visíbeis. O uso destes sistemas duplica a vida do aceite. Os sistemas de filtrado poden adquirirse ou verse integrados á fritideira para evitar realizar manualmente o proceso relativamente perigoso de filtrar o aceite a un sistema externo. Moitos restaurantes usan un sistema de filtrado portátil ou un shortening shuttle para transportar o aceite rexeitado nunha zona de vertedura. Aínda así, nin sequera o aceite vello non é completamente inútil. Hai métodos (químicos e mecánicos) para reciclar o aceite usado como biodiésel apto para vehículos diésel.

Telecinesia

A telecinesia é o movemento ou distorsión de obxectos co poder da mente, un feito considerado un engano pola maioría da comunidade científica pero que é defendido polos estudosos da parapsicoloxía. A primeira mención ao termo data dun escrito de 1890 de Alexander N. Aksakof. Orixinariamente, facía mención a movementos causados por seres sobrenaturais (anxos, demos ou espíritos) pero máis adiante pasou a significar a modificación consciente de corpos físicos sen tocalos, só coa enerxía saída do cerebro.

Non hai ningún experimento aceptado universalmente que probe a existencia do fenómeno, posto que as probas e observacións ou ben non eran replicábeis ou tiñan carencias metodolóxicas que invalidaban as súas conclusións. Os psicólogos explican a crenza na telecinesia pola tendencia a buscar patróns explicativos de sucesos anormais (clustering illusion)[2] ou polo que rodea o espectáculo da maxia, que causa unha suspensión da credulidade. James Randi Educational Foundation ofrece un premio dun millón de dólares a quen poida demostrar sen dúbidas a existencia da telecinesia ou outras actividades similares, até o momento sen outorgar.

Percy spencer

Percy LeBaron Spencer (9 de xullo de 1894 - 8 de setembro de 1970) foi un enxeñeiro e inventor estadounidense. É coñecido como o inventor do forno microondas.

Spencer naceu a *Howland no estado de Maine. O seu pai morreu o 1897, e a súa nai deixoulle pouco tempo despois. Viviu coa súa tía e o seu tío. Nunca se graduó da escola primaria,[3] pero púxose a traballar nun muíño como aprendiz aos doce anos, antes de alistarse á Mariña da EE. UU. o 1912 para aprender telegrafía inalámbricas. Incorporouse á compañía *Raytheon na década de 1920.

O 1941, *Raytheon producía un dezasete magnetrones por día. Servían para xerar os sinais de radio de microondas, que son o mecanismo principal do radar. Mentres traballaba alí, Spencer desenvolveu un método de fabricación máis eficiente. As súas melloras contribuíron a aumentar a produción do magnetrón a 2.600 exemplares por día. Polo seu traballo foi galardoado co premio ao Servizo Público Distinguido pola Mariña da EE. UU..[2][4]

O 1945, estando parado ante un magnetrón en funcionamento, unha barra de chocolate fundíuselle ao peto.[3] A continuación, probou con flocos de millo de millo (seguramente subindo a potencia e a posición da irradiación). Cando puxo un ovo cru vai *exploter á cara dun colega.[3] O desenvolvemento do forno microondas xurdiu a partir destas observacións, e o 1947 *Raytheon vendeu un primeiro forno comercial, que era aínda *gegàntic,[fai falta citación] case dous metros, pesaban máis de trescentos quilos e custaban cinco mil dólares![5] Tardou até o 25 outubro 1966 cando saíu o primeiro modelo doméstico.[6]

Aconteceu vicepresidente e un membro de alto rango do Consello de Administración de *Raytheon. Documentou 300 patentes durante a súa carreira á empresa; púxoselle o seu nome nun edificio.

Spencer casou e tivo tres fillos, James, John e George.

Wario Land II

Wario Land II
Desenvolvedor(es)	Nintendo Research & Development 1
Distribuidora(s)	Nintendo
Lanzamento	Game Boy (orixinal); 9 de marzo de 1998 Game Boy Color; 1 de febreiro de 1999
Xénero	Plataformas
Modos de xogo	Un xogador
Lingua/s	Inglés e xaponés
Serie	Wario Land

Wario Land II é un videoxogo de Game Boy lanzado en 1998. Foi o derradeiro título programado por Nintendo para a Game Boy^{[Cómpre referencia]} e foi refeito para aproveitar o hardware da Game Boy Color. As dúas versións do xogo poden ser melloradas co Super Game Boy cuns bordos de pantalla que cambian de acordo coas situacións do xogo. As cores do Super Game Boy non se poden intercambiar, posto que a posibilidade de cambialas manualmente é impedida polo mesmo xogo, malia que apareceu un código de game genie para permitir cambiar as cores pero deste xeito os bordos de pantalla non aparecen.

Argumento

O xogo simboliza o retorno da inimiga de Wario, a capitá Sirope. Á primeira hora dunha mañá, ela e un gran número dos seus soldados, os Piratas de Azucre Moreno, cóanse no castelo de Wario e provocan o caos. Rouban o seu tesouro máis valioso, fan soar o seu espertador xigante, e deixan unha billa xigante aberta, inundando unha grande parte do castelo. Despois de que Wario esperte e se dese conta do que pasaba, perségueos por todas as terras do ao redor até o barco e o castelo da capitá Sirope. O xogo é moi interesante grazas aos seus camiños diverxentes. Atopando saídas escondidas nalgunhas das pantallas, o xogador pode cambiar o rumbo do argumento do xogo (dada a súa gran flexibilidade) e descubrir finais alternativos, así como tamén atopar máis tesouros. De feito, atopar cada un dos finais e o auténtico capítulo final é a única maneira de acabar o xogo por completo.

Estados de Wario

• Wario esmagado: Uns morcegos poden esmagar a Wario. Vantaxes: Pode pasar por lugares estreitos e planear polo ar.
• Wario gordo: Os cociñeiros poden lanzarlle pasteis a Wario para que engorde. Vantaxes: Pode esnaquizar algúns bloques grazas ao seu peso e vólvese inmune a calquera ataque. Desvantaxes: Wario é máis lento e o seu pulo diminúe.
• Wario queimado: Hai algunhas ratas que poden chegar a queimar a Wario. Vantaxes: Pode destruír certos bloques. Desvantaxes: Non pode deixar de moverse durante certo tempo.
• Wario bébedo: Se un pingüín lle lanza cervexa, fai que Wario vólvase bébedo. Vantaxes: Se o xogador fai que Wario arrote un gas pola boca e lle dea a un inimigo, elimínao.
• Wario zombi: Unhas pantasmas ou zombis transforman ao personaxe nun zombi. Vantaxes: Pode pasar a través dos chans e vólvese inmune a calquera ataque. Desvantaxes: Non pode pular.
• Wario inchado: Existen unhas abellas, ademais doutros elementos do xogo, que poden facer que a cabeza de Wario se inche e empece a voar cara arriba. Vantaxes: Pode chegar a lugares inaccesibles. Desvantaxes: Só golpeándose con algunha superficie de arriba poderase deter o efecto.
• Mini wario: Ás veces un mago pode converter a Wario nun anano. Vantaxes: Pode correr máis rápido e saltar máis alto.
• Wario rebotante: Uns simios poden facer rebotar a Wario se é golpeado cos seus martelos. Vantaxes: Pode chegar a lugares moi altos.
• Wario conxelado: Se Wario é conxelado, sairá deslizándose até chocar con algo.

Notas