Ácido hidroxipirúvico

Ácido hidroxipirúvico
	Fórmula estrutural
	Modelo de bólas e barras
	Outros nomes Hidroxipiruvato; PIN: Ácido 3-hidroxi-2-oxopropanoico
Identificadores
Número CAS	1113-60-6
PubChem	964
ChemSpider	939
UNII	934B2KHY0S
Número CE	619-885-5
DrugBank	DB02951
KEGG	C00168
ChEBI	CHEBI:30841
ChEMBL	CHEMBL1230192
Referencia Beilstein	1721079
Imaxes 3D Jmol	Image 1
	SMILES O=C(O)C(=O)CO ;
	InChI InChI=1S/C3H4O4/c4-1-2(5)3(6)7/h4H,1H2,(H,6,7); Key: HHDDCCUIIUWNGJ-UHFFFAOYSA-N InChI=1/C3H4O4/c4-1-2(5)3(6)7/h4H,1H2,(H,6,7); Key: HHDDCCUIIUWNGJ-UHFFFAOYAP;
Propiedades
Fórmula molecular	C3H4O4
Masa molecular	104,06 g/mol
Aspecto	sólido branco
Punto de fusión	202 °C; 396 °F; 475 K
Perigosidade
Pictogramas GHS
Palabra sinal GHS	Danger (Perigo)
	; Se non se indica outra cousa, os datos están tomados en condicións estándar de 25 °C e 100 kPa.

O ácido hidroxipirúvico é o composto orgánico coa fórmula HOCH₂C(O)CO₂H. É un sólido branco. A súa forma desprotonizada é o hidroxipiruvato. Intervén en varias rutas metabólicas, sendo o derivado oxidado do ácido láctico, un produto da degradación do encima RuBisCO, e o resultado da desaminación oxidativa da serina. É un metabolito da fotorrespiración, onde nos peroxisomas a serina se transforma en hidroxipiruvato por transaminación co alfa-cetoglutarato, e posteriormente o hidroxipiruvato convértese en glicerato con gasto de NADH.^[1]

Notas[editar | editar a fonte]

↑ Timm, Stefan; Florian, Alexandra; Jahnke, Kathrin; Nunes-Nesi, Adriano; Fernie, Alisdair R.; Bauwe, Hermann (2011). "The Hydroxypyruvate-Reducing System in Arabidopsis: Multiple Enzymes for the Same End". Plant Physiology 155 (2): 694–705. PMC 3032460. PMID 21205613. doi:10.1104/pp.110.166538.

[1] Timm, Stefan; Florian, Alexandra; Jahnke, Kathrin; Nunes-Nesi, Adriano; Fernie, Alisdair R.; Bauwe, Hermann (2011). "The Hydroxypyruvate-Reducing System in Arabidopsis: Multiple Enzymes for the Same End". Plant Physiology 155 (2): 694–705. PMC 3032460. PMID 21205613. doi:10.1104/pp.110.166538.

[1]