Bolo preñado

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Saltar ata a navegación Saltar á procura
Bolos preñados.

O bolo preñado consiste nun bolo de pan no que se introduce un chourizo do país ben fritido. O normal é comelo quente, acabado de facer. É un prato típico galego,[Cómpre referencia] en especial de zona auriense; propio de épocas con menos recursos económicos,[Cómpre referencia] elaborado con masa de pan, torresmos ou chourizo, cocidos ó forno. Tamén se consome en Asturias, Cantabria, A Rioxa e nalgunhas zonas de América do Sur.Cales?