Acoustic : Latte é o cuarto álbum recompilatorio do grupo de J-Pop chamado Every Little Thing, lanzado ó mercado o 16 de febreiro do ano 2005 baixo o selo avex trax e producido por Max Matsuura. No álbum, inclúense doce das cancións máis populares da banda que foron regravadas nun ambiente acústico, entre os que están os dous singles máis exitosos da banda como son "Time goes by" e "fragile". Sinalar que as cancións non están masterizadas, polo que o álbum ten son de directo aínda que foron gravadas plenamente en estudio. O álbum alcanzaría a cuarta posición nas listas de Oricon.
