Calzone

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Calzone fritto.

Calzone é unha variedade de pizza, caracterizada por dobrarse á metade antes de asar. Contén queixo (mozzarella e ricotta ou algunha outra variedade como parmesano ou provolone), carne, verduras, etc. e frecuentemente servida con salsa de tomate.