Pepe Fechoría

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Saltar ata a navegación Saltar á procura
Pepe Fechoría
AlcumePepe Fechoría
Nacemento20 de maio de 1931
 A Arnoia
Falecemento22 de abril de 2016
 A Arnoia
NacionalidadeEspaña e Arxentina
Ocupaciónempresario
editar datos en Wikidata ]

José Alberte Rodríguez, chamado Pepe Fechoría, nado na Arnoia en 1931 e finado no mesmo concello o 22 de abril de 2016,[1][2][3] foi un restaurador galego.

Traxectoria[editar | editar a fonte]

Emigrou a Arxentina en 1949, e traballou de peiteador, obreiro da construción, mecánico dentista e fregador, en 1959 comezou a traballar como axudante de cociña e camareiro nun restaurante de Buenos Aires, chamado Il Vero Fechoria, especializado en cociña internacional. Co tempo, foi progresando no restaurant e fíxose o seu propietario. É un dos centros de xuntanza de artistas en Buenos Aires, e tamén punto de referencia dos españois que visitan a cidade[4]. Nos anos noventa pechou ese restaurante inicial, pero abriu outros cinco xa co seu nome artístico de Pepe Fechoría[5], que posteriormente tamén foi pechando.

Galardóns[editar | editar a fonte]

Notas[editar | editar a fonte]