Cheddar (queixo)

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Cheddar

O cheddar é unha variedade de queixo orixinaria da Inglaterra.

Fabricado a partir do leite de vaca, é un queixo firme e amarelado. Debe ter un período de amadurecimento (cura) de, polo menos, doce a dezoito meses.


Este artigo tan só é un bosquexo
 Este artigo sobre gastronomía é, polo de agora, só un bosquexo. Traballa nel para axudar a contribuír a que a Galipedia mellore e medre.
 Existen igualmente outros artigos relacionados con este tema nos que tamén podes contribuír.