Hulst é un concello e unha cidade ao suroeste nos Países Baixos, na provincia de Zelandia.
Hulst recibiu os seus dereitos de cidade no século XII.
No século XVII unha traza italiana foi construída. En 1645, ocorreu o Sitio of Hulst polo Príncipe Frederick Henry, o último grande asedio durante a guerra dos Oitenta Anos (1568–1648).