Sabrosa

Sabrosa

Brasón
Localización
41°15′54″N 7°34′30″O
Estado	Portugal
Distritos	Distrito de Vila Real
Contén a división administrativa	Celeirós (pt) Covas do Douro (pt) Gouvinhas (pt) Parada de Pinhão (pt) Paços (pt) Provesende, Gouvães do Douro e São Cristóvão do Douro (pt) Sabrosa (pt) Souto Maior (pt) São Lourenço de Ribapinhão (pt) São Martinho de Antas e Paradela de Guiães (pt) Torre do Pinhão (pt) Vilarinho de São Romão (pt)
Poboación
Poboación	6.361 (2011) (40,54 hab./km²)
Xeografía
Superficie	156,92 km²
Comparte fronteira con	Vila Pouca de Aguiar Peso da Régua Armamar Vila Real Alijó (pt) São João da Pesqueira Tabuaço
Datos históricos
Día festivo	festa patronal (8 de setembro)
Identificador descritivo
Código postal	5060
Prefixo telefónico	259
Sitio web	sabrosa.pt

Sabrosa é unha vila portuguesa situada na subrexión do Douro, na rexión do Norte e no distrito de Vila Real.

É sede do municipio de Sabrosa, que ten unha superficie de 156,92 km², unha poboación de 5.548 habitantes (2021) e unha densidade de 35 habitantes por km². O concello está dividido en 12 freguesías e limita ao norte con Vila Pouca de Aguiar, ao leste con Alijó, ao sueste con São João da Pesqueira, ao sur con Tabuaço e Armamar, e ao oeste con Peso da Régua e Vila Real.

A maior parte do municipio forma parte da Rexión Demarcada do Douro, agás as freguesías de Parada do Pinhão, São Lourenço de Ribapinhão e Torre do Pinhão. O 14 de decembro de 2001, a UNESCO incluíu o Alto Douro Vinhateiro na lista de Patrimonio da Humanidade na categoría de “Sítios Mistos”, abranguendo tamén zonas de Sabrosa.

Sabrosa mantén fortes vínculos con Francia e España, estando irmandada coas vilas de Cadaujac (coñecida polos seus viñedos) e Guetaria (lugar de nacemento de Juan Sebastián Elcano, explorador que completou a viaxe de circunnavegación iniciada por Fernão de Magalhães).

Segundo a tradición local, Sabrosa é o berce de Fernão de Magalhães, o que favoreceu relacións especiais con países como Filipinas, Chile, Arxentina e Brasil, contribuíndo a divulgar internacionalmente o municipio, o Douro e Portugal.

No concello aínda existen artesáns que traballan na renda, tanoaría, cestaría, carpintaría, fabricación de zocos e queixería. Ademais, Sabrosa destaca pola súa gastronomía, onde sobresaen pratos como o cabrito asado con arroz ao forno, o cocido á portuguesa, a bola de carne, os embutidos tradicionais, o pan de ló, as cavacas e os viños do Douro e do Porto.