Pa amb tomàquet

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Pa amb tomàquet

O pa amb tomàquet, literalmente pan con tomate, é unha comida típica catalá.

Preparación[editar | editar a fonte]

A forma tradicional de comelo é a seguinte: O pan cortase en rebandas (llescas), móllase cun fío de aceite (oli), bótaselle un pouquiño de sal e frégase con tomate, xeralmente partido pola metade e moi maduro. Moita xente antes de mollar o pan con aceite úntao con allo. Aínda que se pode comer só, normalmente serve de acompañamento de xamón e embutidos. Tamén se pode facer torrando o pan (torrada).