Desde moi novo estivo ligado a Taboada (pai de Piñeira), onde pasaba as vacacións. Desde 2020 asentouse en Chantada coa súa parella. Estudou no Colexio Sagrat Cors de Torelló e bacharelato técnico no Colexio de La Salle de Manlleu, cun grao superior de Informática e sistemas.
Traballou na empresa Cotronic e en 2011 fundou CFT para traballar nas redes de fibra óptica. En 2017 creou CITELFO S.L. En febreiro de 2021 creou en Chantada A Túa Xanela[2] para comercializar servizos de telefonía, Internet e fibra óptica[3] sobre todo no rural.[4] Nos anos seguintes abriu máis tendas e asentouse no Polígono Industrial Os Acivros. A Túa Xanela contaba en 2024 con catro tendas, máis de cen traballadores e de 12.000 clientes.[5]
Iñaki Castiñeira foi elixido presidente da Asociación de Empresarios de Chantada - CCA Ribeira Sacra en 2024.[6]