Betsy Connell, unha enfermeira canadense, é contratada polo señor Holllan, un terratenente dunha plantaciónazucreira na illa antillana de San Sebastián, para que coide a súa dona, Jessica. Unha vez aló, Betsy comproba que a enferma está nunha especie de estado catatónico; os habitantes do lugar din que é unha zombi.[3]
O produtor Val Lewton foi obrigado a empregar o título do filme polos executivos de RKO. Oficialmente, baseábase nun artigo escrito por Inez Wallace na American Weekly Magazine.[4] Lewton pediu aos guionistas que tomasen Jane Eyre, de Charlotte Brontë para dar á historia unha estrutura narrativa e investigasen sobre as prácticas do vodú[5][6]
Anna Lee foi seleccionada inicialmente para o papel de Frances Dee, mais tivo que retirarse por ter outro compromiso.[7]
A pesar de que Eu andei cun zombi foi definido como "unha esaxeración aburrida e repugnante dun enfermizo e anormal concepto da vida"[8] por The New York Times en 1943,[9] os críticos despois chamárona "intelixente" (William K. Everson),[10] "excepcional" (Leonard Maltin)[11] e "o máis elegante" dos filmes de terror de Lewton na RKO (Tom Milne).[12]