Galactosa: Diferenzas entre revisións

Na Galipedia, a Wikipedia en galego.
Contido eliminado Contido engadido
Loveless (conversa | contribucións)
m bot Modificado: de:Galactose
Liña 7: Liña 7:
A galactosa é sintetizada polas glándulas mamarias para producir [[lactosa]], que é un [[disacárido]] formado pola unión de glicosa e galactosa. Por tanto, a maior achega de galactosa na nutrición provén da inxesta de lactosa do [[leite]].
A galactosa é sintetizada polas glándulas mamarias para producir [[lactosa]], que é un [[disacárido]] formado pola unión de glicosa e galactosa. Por tanto, a maior achega de galactosa na nutrición provén da inxesta de lactosa do [[leite]].


A síntese da galactosa foi o primeiro descubrimento relevante que realizou o médico e bioquímico [[Arxentina|arxentino]], e logo [[Premio Nobel]] de [[Química]], [[Luis Federico Leloir]]. O descubrimiento, realizado en [[1947]], baseouse nun problema plantexado polo biólogo [[Rawell Caputo]] no tecido da glándula mamaria.
A |arxentino]], e logo [[Premio Nobel]] de [[Química]], [[Luis Federico


== Ligazóns externas ==
== Ligazóns externas ==

Revisión como estaba o 4 de maio de 2008 ás 19:55

D-galactosa
D-galactosa

A galactosa é un monosacárido formado por seis átomos de carbono (é dicir, unha hexosa), que se converte en glicosa no fígado como aporte enerxético. Ademais forma parte dos glicolípidos e glicoproteínas das membranas celulares das células, sobre todo das neuronas.

Dende o punto de vista químico é unha aldosa pois o seu grupo químico funcional é un aldehido (CHO) ubicado no carbono 1. Por outra parte, ao igual que a glicosa, a galactosa é unha piranosa xa que teoricamente pode derivarse do anel de seis lados formado por 5 átomos de carbono e 1 de osíxeno, chamado pirano.

Síntese da galactosa

A galactosa é sintetizada polas glándulas mamarias para producir lactosa, que é un disacárido formado pola unión de glicosa e galactosa. Por tanto, a maior achega de galactosa na nutrición provén da inxesta de lactosa do leite.

A |arxentino]], e logo Premio Nobel de Química, [[Luis Federico

Ligazóns externas