Nutriente: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
m Desfixéronse as edicións de 213.60.166.75 (conversa); cambiado á última versión feita por Corribot Etiqueta: Reversión |
Sen resumo de edición |
||
Liña 1: | Liña 1: | ||
Os '''nutrientes''' (do [[Lingua latina|latín]] ''nutriens, -entis'', participio do verbo ''nutrire'' ‘alimentar’)<ref>{{Cita web|url=http://portaldaspalabras.gal/lexico/palabra-do-dia/nutriente/|páxina-web=Portal das Palabras|título=Nutriente|data-acceso=11 de outubro de 2016}}</ref> son as substancias químicas que forman os alimentos que permiten ao noso organismo diversas |
Os '''nutrientes''' (do [[Lingua latina|latín]] ''nutriens, -entis'', participio do verbo ''nutrire'' ‘alimentar’)<ref>{{Cita web|url=http://portaldaspalabras.gal/lexico/palabra-do-dia/nutriente/|páxina-web=Portal das Palabras|título=Nutriente|data-acceso=11 de outubro de 2016}}</ref> son as substancias químicas que forman os alimentos que permiten ao noso organismo diversas funcións esenciais para a vida, obter enerxía a través deles (función enerxética), formar e manter as estruturas corporais (función estrutural) e regular os procesos metabólicos (función metabólica). Principalmente divídense en dous grupos, dependendo da cantidade deles que necesite o organismo en cuestión, [[micronutriente]]s e [[macronutriente]]s. |
||
==Clasificación== |
==Clasificación== |
Revisión actual feita o 30 de outubro de 2020 ás 12:47
Os nutrientes (do latín nutriens, -entis, participio do verbo nutrire ‘alimentar’)[1] son as substancias químicas que forman os alimentos que permiten ao noso organismo diversas funcións esenciais para a vida, obter enerxía a través deles (función enerxética), formar e manter as estruturas corporais (función estrutural) e regular os procesos metabólicos (función metabólica). Principalmente divídense en dous grupos, dependendo da cantidade deles que necesite o organismo en cuestión, micronutrientes e macronutrientes.
Clasificación[editar | editar a fonte]
Enerxéticos[editar | editar a fonte]
- HC (hidratos de carbono, tamén coñecidos como azucres).
- Graxas ou lípidos.
- Proteínas.
Non enerxéticos[editar | editar a fonte]
Auga[editar | editar a fonte]
Funcións xenéricas dos nutrientes[editar | editar a fonte]
- Hidratos de carbono: función enerxética.
- Lípidos: función enerxética e función estrutural ou plástica.
- Proteínas: función enerxética, función estrutural ou plástica e regulador metabólico.
- Minerais: función plástica e de regulador metabólico.
- Vitaminas: función de regulador metabólico.
Notas[editar | editar a fonte]
- ↑ "Nutriente". Portal das Palabras. Consultado o 11 de outubro de 2016.